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Lesestoff: Das Rock 'n' Roll-Veganer Kochbuch - Jérôme Eckmeier

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Abbildungen:

Das Rock 'n' Roll-Veganer Kochbuch - Jérôme Eckmeier

Beschreibung

Auflage: 3. Auflage 2016
Seiten: 144
Größe: 21 x 21 cm
Bindung: Hardcover
Verlag:compassion media

Vegane Profi-Küche meets Rock 'n' Roll!
In seinem ersten Kochbuch, dem Rock 'n' Roll-Veganer Kochbuch, vereint Jérôme Eckmeier seine beiden großen Leidenschaften und nimmt euch mit auf eine kulinarische Zeitreise in die 50er Jahre. Den Geburtsjahren des Rock 'n' Rolls entsprangen Partybuffet-Klassiker wie Fleisch- und Eiersalate, Toast Hawaii, Marmor- und Käsekuchen und der mit Salzstangen gespickte Mett-Igel. Jérôme Eckmeier zaubert euch mit den veganen Varianten dieser Gerichte den Flair der Hula Hoop- und Petticoat-Jahre tierleidfrei auf eure Teller.

Aber auch die moderne vegane Küche kommt nicht zu kurz: Mit zahlreichen Gaumenfreuden wie rohen 'Spaghetti Napoli', Kürbissuppe mit karamellisiertem Ingwer, knusprigen CornDogs und Frozen Banana Ice schlägt Jérôme Eckmeier die Brücke zurück in die Gegenwart!

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